Les Folles Soirées
Programme 2009-2010
du Club Paris 8
Le jeudi 15 avril 2010
"La Belle et la Bête"
La montagne Corton, un lieu mythique aussi connu sous l’appelation bois de Corton. Tapis à ses pieds : les grands crus rouges et blancs tels Corton, ou Corton-Charlemagne.
La butte boisée domine le village d’Aloxe-Corton, son sol en bas des pentes est rougeâtre, ferrugineux, est réputé meilleur pour les rouges, tel que l’unique Grand cru rouge de la côte de Beaune, « le Corton ». Guy de Maupassant, dans « Bel ami » le qualifie de roi des bons vivants.
Le sol du sommet, sec, sur un sous-sol calcaire, accueille le fameux blanc le Corton Charlemagne.
L’appellation Ladoix présente quant à elle des vins assez souples avec des tanins fins et discrets. Très aromatique, le Ladoix exprime des parfums et des arômes épicés et fruités tels la framboise et la cerise.
« La Belle et la Bête » s’offrent à vous ce jeudi 15 avril en notre club avec 2 Corton grands crus et deux Ladoix 1er crus.
Un programme tout en contraste pour une mise en valeur de la diversité abritée par ce vignoble.
Jeudi 15 avrill 2010
Club Musique&Vin
16 rue de Naples
75008 Paris
A partir de 19:30
Domaine Claude Chevalier : Ladoix 1er Cru Blanc Les Gréchons 2007
Domaine Claude Chevalier : Ladoix 1er Cru Rouge Les Corvées 2006
Domaine Chandon de Briailles : Corton Blanc Grand Cru 2004
Domaine Chandon de Briailles : Corton Blanc Grand Cru Les Bressandes 2001
Programme musical sur mesure
Produits du terroir
Participation : 40 euros
Contact & Réservations : 06 22 69 37 62
contact@musique-et-vin.fr
Une seconde date sera proposée le jeudi 20 mai 2010 chez Angelina, 226 rue de Rivoli.
Modalitées communiquées ultérieurement.
Juin 2010 : programme à venir
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Dates passées
Le 18 Février 2010
"L'un pour l'autre" avec Château Palmer, Grand Cru classé de Margaux.
La finesse et l'élégance sont des traits permanents de l'identité de Château Palmer et à l'instar des plus grands Margaux il nous offre douceur et préciosité de la soie, chaleur du velours, noblesse du cuir. Rien d'étonnant donc ce qu'une fable galante soit au départ de cet exceptionnel Margaux...
Entrée : 40 euros (cotisation incluse pour les non membres)
4 vins présentés :
Château Palmer 2000
Alter Ego 2005
Château Palmer 1998
Château Palmer 1990
Accords mets vins. Programme musical sur mesure.
Lieu : 16 rue de Naples à 19:30. Accueil à partir de 19:00.
7 Janvier 2010 : "So British !" avec les champagnes Pol Roger
Célébrissime maison de champagne. le champagne de Churchill.... Une thématique toute en charme et élégance. A retrouver dans le cycle "les folles soirées".
Entrée : 40 euros (cotisation incluse pour les non membres)
4 cuvées dégustées. Accords mets vins. Programme musical sur mesure.
Lieu : 16 rue de Naples à 19:30. Accueil à partir de 19:00.
2 Décembre 2009 : "So British !" avec les champagnes Pol Roger
Célébrissime maison de champagne. le champagne de Churchill.... Une thématique toute en charme et élégance. A retrouver dans le cycle "les folles soirées".
Entrée : 40 euros (cotisation incluse pour les non membres)
4 cuvées dégustées. Accords mets vins. Programme musical sur mesure.
Lieu : 16 rue de Naples à 19:30. Accueil à partir de 19:00.
22 octobre 2009 : "Blanc", avec les champagnes Erick de Sousa.
La maison de Sousa a été reconnue et labellisée en exclusivité par Andreas Larsson, le meilleur sommelier du monde 2007."Blanc", sera la seconde thématique, autour d'un grand nom du monde des vins et champagnes, a être programmée au club après "Bach et Bacchus" en collaboration avec le Château Léoville Poyferré. Cette soirée est intégrée à notre offre entreprise "Les folles soirées". Magnifique voyage au pays du blanc...
Entrée : 38 euros (cotisation incluse pour les non membres)
4 cuvées dégustées. Accords mets vins. Programme musical sur mesure.
Lieu : 16 rue de Naples à 19:30. Accueil à partir de 19:00.
6 octobre 2009 : Année de la France au Brésil.
Un programme magnifique pour bien commencer l'année ! Dégustation de 5 à 6 vins. Programme musical franco-brésilien. Ce même programme est joué à Rio de Janeiro, Sao Paulo et Salvador de Bahia entre les 8 et 14 novembre 2009.
Avec la collaboration des maisons Charles Audoin, Eric de Sousa, Angel Dust, du producteur brésilien Miolo et du CIVP mais aussi du Sofitel de Sao Paulo, du restaurant Le Tire Bouchon à Sao Paulo, de Decanter, importateur brésilien, de la Cave Amadeu (moscatel brésilien), de la Pousada Esmeralda, Pousada das Flores et Pousada de Arte à Salvador de Bahia.